2024中國零售服務(wù)業(yè)的危與機(jī)
來源/聯(lián)商專欄
撰文/無名
轉(zhuǎn)眼間,2023即將收官,這一年不僅之于零售服務(wù)業(yè)、之于我國各行各業(yè)都過于跌宕起伏、波譎云詭,起初皆以為這將是爆發(fā)之年,畢竟憋了3年重回正軌,大概率要“報(bào)復(fù)性發(fā)泄”一下。之后似乎理想照進(jìn)現(xiàn)實(shí),各項(xiàng)數(shù)據(jù)迅猛發(fā)力,專家紛紛感嘆政府年初預(yù)測(cè)GDP增長(zhǎng)率5%過于保守,形勢(shì)似乎一派大好。
可再之后就愈發(fā)一言難盡了,就好像近期突遇的冷空氣般,不斷驟降,CPI總是在負(fù)增長(zhǎng)邊緣游走,通縮猶如達(dá)摩克利斯之劍高懸頸上。
所以這一年極為特別,特別精彩,連帶著下一年也被蒙上一層神秘面紗,愈發(fā)撲朔迷離。因此不妨借此預(yù)測(cè)一下2024,私以為2023與2024用危機(jī)二字概括足矣。
一、危機(jī)的本質(zhì)
一切皆有因果,果是因的爆發(fā),因是果的目標(biāo)。以此視角審視“危機(jī)”則可發(fā)現(xiàn):因某原因產(chǎn)生危機(jī),而危機(jī)的目的其實(shí)是為了消滅造成危機(jī)的原因,當(dāng)原因被成功消滅,危機(jī)即隨之化解、甚至轉(zhuǎn)危為機(jī);反之則將愈演愈烈,一發(fā)而不可收拾。
那么此輪危機(jī)的病因是什么?或一切(經(jīng)濟(jì))危機(jī)的病因是什么?我認(rèn)為是供需失衡。因?yàn)楣┬桕P(guān)系是經(jīng)濟(jì)的本質(zhì),經(jīng)濟(jì)危機(jī)是為了消滅供需失衡而爆發(fā)的,當(dāng)供需回歸平衡,危機(jī)則迎刃而解。
而供需失衡存在兩種可能:一種是供大于需,另一種是需大于供。
毫無疑問,當(dāng)下的問題在于前者,且不僅是大于,而是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于。而這又會(huì)引出另一個(gè)問題:為什么突然就“供過于求”了?私以為有兩種可能:一種是量變引發(fā)了質(zhì)變,一種是之前的“平衡”其實(shí)是假象,即“創(chuàng)造了大量偽需求”所致,但這些被創(chuàng)造的需求其實(shí)是可有可無的,如今這些非必要的需求因某些原因(如經(jīng)濟(jì)大環(huán)境)而失效,故供需就突然且愈發(fā)出現(xiàn)嚴(yán)重失衡。
理解到這一層也就明白此輪危機(jī)何時(shí)才會(huì)真正結(jié)束?那就是重回“供需平衡”之時(shí);該怎么做?需要擠掉被創(chuàng)造出來的、非必要的需求與供應(yīng),讓供需重回合理。而對(duì)于那些“被創(chuàng)作出來的、非必要的需求”,經(jīng)濟(jì)學(xué)也給了它們一個(gè)名字叫泡沫。
綜上,邏輯形成了閉環(huán),一切經(jīng)濟(jì)危機(jī)因泡沫而生,目的是為了擠掉泡沫,當(dāng)擠掉了泡沫危機(jī)就結(jié)束了。故而擠掉泡沫是結(jié)束危機(jī)的關(guān)鍵,越早擠完泡沫、危機(jī)就會(huì)越快解除。
二、危機(jī)視角下的零售服務(wù)業(yè)
以危機(jī)本質(zhì)的視角審視當(dāng)下我國零售服務(wù)業(yè)則尤為一目了然:
由于之前地產(chǎn)業(yè)不計(jì)后果的高歌猛進(jìn)、拼命擴(kuò)規(guī)模、搞多元化,結(jié)果商業(yè)地產(chǎn)迎來井噴,原來那些1公里范圍內(nèi)多少人口、多大體量、幾家競(jìng)品等的市場(chǎng)鐵律盡皆靠邊站,能開盡開、開不了創(chuàng)造條件也要開…結(jié)果造成供應(yīng)的嚴(yán)重超標(biāo),最終“甲乙方愈發(fā)倒掛”,原因很簡(jiǎn)單,乙方(品牌)愈發(fā)不夠用了。
一邊項(xiàng)目供應(yīng)極速幾何式暴增、另一邊需求卻在不斷被蠶食、分化,拋開經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不談,僅電商分流就已愈演愈烈,傳統(tǒng)電商夠洪水猛獸了,現(xiàn)在又來了更兇猛的直播電商…蛋糕原本就在縮小,結(jié)果線上對(duì)手吃的更多了,而線下卻是不斷擠入新人在吃,如此供需失衡持續(xù)加劇,最終演變成項(xiàng)目越來越多,但內(nèi)容越發(fā)同質(zhì)(品牌不夠用)。并且乍一看整體尚可,但若拉開細(xì)看則會(huì)發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)不達(dá)預(yù)期、大多數(shù)游走在盈虧臨界點(diǎn)、更多是在“偷梁換柱、寅吃卯糧、飲鴆止渴”,還有一些看似因護(hù)城河較高而相對(duì)穩(wěn)定,但對(duì)未來同樣愈發(fā)趨向保守,畢竟現(xiàn)實(shí)就擺在那。
所以若以危機(jī)本質(zhì)(泡沫)為論,當(dāng)下我國零售服務(wù)業(yè)情況不亞于地產(chǎn),只是由于零售服務(wù)業(yè)本身相對(duì)長(zhǎng)周期特點(diǎn)而有所延遲。但有問題就是有問題,不是還沒“成災(zāi)”就不存在了,這只要看看前幾年的地產(chǎn)業(yè)則可一目了然,該來的必然會(huì)來,不以人的主觀意志為轉(zhuǎn)移。
三、“病與藥”
恰如前述“一切經(jīng)濟(jì)危機(jī)因泡沫而生,目的是為了擠掉泡沫”的定義,唯有擠掉泡沫,危機(jī)方能解除。那之于零售服務(wù)業(yè)又有哪些推論和方向呢?
平心而論,以目前需求情況及整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境而論,不倒閉一批是無法從根本上解決危機(jī)的。且以我所掌握的一些情況來看:當(dāng)下之所以未現(xiàn)倒閉潮,更多是因?yàn)檎谂,由于商業(yè)項(xiàng)目是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)(解決基礎(chǔ)勞動(dòng)力)且具較大社會(huì)影響,故而一些艱難項(xiàng)目不是不想關(guān),是關(guān)不了;可開著就意味著虧損,且規(guī)模越來越大,所以最終該來的還是會(huì)來,只不過或許會(huì)換一種方式接盤。
同質(zhì)化終將成為“行業(yè)毒瘤”。這只要到各項(xiàng)目走一走即可一目了然,除高端項(xiàng)目外,其他各項(xiàng)目的主要區(qū)別實(shí)質(zhì)在于“體量”之分,內(nèi)容愈發(fā)大同小異;另一方面,由于最具特色的零售業(yè)態(tài)被電商蠶食殆盡,故而線下盡皆變?yōu)椤安惋?娛樂”雙輪驅(qū)動(dòng)的同質(zhì)模式。
可餐飲與娛樂本就是最難差異化的業(yè)態(tài),故而問題勢(shì)必愈演愈烈。當(dāng)然最受傷的是誰?城市級(jí)綜合體,因?yàn)楦浇性絹碓蕉嗟奶娲罚l還跑那么遠(yuǎn)呢?
此外,行業(yè)將會(huì)迎來減員增效、尤其中高層的縮編或?qū)⒂瓉砀叱薄?/strong>大環(huán)境如此,各體系主題皆不由轉(zhuǎn)為“維穩(wěn)”二字:要么穩(wěn)業(yè)績(jī)(利潤(rùn))、要么穩(wěn)生存(不倒閉)。而維穩(wěn)只有“開源、節(jié)流”兩條路,“開源”不必多想,尤其隨著“甲乙方倒掛”愈演愈烈,品牌方相對(duì)項(xiàng)目方將愈發(fā)強(qiáng)勢(shì),如此則從品牌身上“要效益”不好搞了、甚至還得不斷“收縮”。
那就只能在“節(jié)流”方面努力了,而人力成本又是最大成本所在,故而減員(企業(yè)多稱之為“增效”)勢(shì)將愈演愈烈;且由于減一個(gè)中高層所節(jié)成本相當(dāng)于減數(shù)個(gè)、乃至數(shù)十個(gè)基層員工之和,故而越往上走越高危,有時(shí)被減不是你不行,而是有了更低成本的可替代而已。
減員是減員,但事還得干,故而人均工作量不斷加碼幾乎板上釘釘,且或?qū)⒁l(fā)技術(shù)升級(jí)浪潮,通過諸如人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段高效替代。預(yù)計(jì)首當(dāng)其沖的是營(yíng)運(yùn)(主要為上傳下達(dá)等事務(wù)性工作、可替代性較強(qiáng))、其次是財(cái)務(wù)(系統(tǒng)化可替代性最強(qiáng));所以此輪危機(jī)極可能拉開行業(yè)技術(shù)(效率)革命序幕,也算一種“因禍得!薄
預(yù)計(jì)那些為“消費(fèi)升級(jí)”而生,創(chuàng)造出大量非必要需求的業(yè)態(tài)或品牌將迎來嚴(yán)重挑戰(zhàn)。因?yàn)槲C(jī)正是沖著它們來的,當(dāng)這些華而不實(shí)的偽需求對(duì)應(yīng)的供應(yīng)被消滅了,供需就才會(huì)重回合理。
四、未來機(jī)會(huì)在哪?
若“危機(jī)的本質(zhì)”定義準(zhǔn)確,那么未來何去何從及機(jī)會(huì)在哪也幾乎呼之欲出。
一二線城市的主題是“擠泡沫”,故而其機(jī)會(huì)主要在于“一鯨落而萬物生”,即“倒下巨頭賤賣的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)”。真正龐大的機(jī)會(huì)在“低線城市”,具體的說,在那些人口基數(shù)尚可,但卻仍處于“百貨時(shí)代”的低線城市。這只要粗略看看那些低線城市的第一座mall的經(jīng)營(yíng)狀況便知,那種玩法在一二線城市根本連生存都成問題,可在那些尚處于百貨時(shí)代的低線城市卻是跨代際的引領(lǐng),遙遙領(lǐng)先,怎能不火?
既然勢(shì)必要倒下一批才能真正解除危機(jī),那么如若已然陷入虧損則切勿再抱過多僥幸心理,止損就是盈利,快刀斬亂麻就是機(jī)會(huì)。
直播已然大勢(shì)所趨,那就更應(yīng)順勢(shì)而為:摸索匹配實(shí)體商業(yè)的直播模式,這點(diǎn)只要想想“東方甄選”即可,都是直播賣貨,為何新東方未占先機(jī)卻能成功異軍突起?因?yàn)橛刑厣,且特色符合其大眾認(rèn)知。那么實(shí)體為何不行?必然也有辦法,只是當(dāng)下尚未找對(duì)方向,或沒下決心去找。
雖然壓力山大,但別總想著從員工與品牌身上摳利潤(rùn),他們已經(jīng)夠不易了,越是此時(shí)反倒越能激發(fā)各方的感恩之心。所以不妨看看稻盛和夫先生在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)是怎么做的,這其實(shí)也是為何如今都在自發(fā)學(xué)“胖東來”,條件具備,大勢(shì)所趨。
需求回歸合理,即以剛需為主,故剛需領(lǐng)域機(jī)會(huì)愈大,危機(jī)總是一體兩面,別只盯著一面,因?yàn)槟骋幻婷黠@而畏首畏尾,老祖宗早就告訴我們“一陰一陽之謂道”且“二者能量相當(dāng)”,那么危有多大、機(jī)就有多大,這時(shí)反而更有可能倒逼出“猶如mall之于百貨那般革命性產(chǎn)品”,只要先人一步,那么只要回看當(dāng)年mall對(duì)百貨是如何“秋風(fēng)掃落葉般狂掃”即可知道機(jī)遇如何了。
發(fā)表評(píng)論
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