出品/零售圈

作者/祖龍

2025年，零售業(yè)開場(chǎng)就是一對(duì)“王炸”，迎來了一場(chǎng)“世紀(jì)對(duì)決”。

全球零售巨頭沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店與中國(guó)本土零售天花板胖東來將在鄭州會(huì)戰(zhàn)的消息不脛而走，成為零售圈的熱門話題。

01

于東來：向山姆學(xué)習(xí)

2月23日，胖東來創(chuàng)始人于東來在社交媒體發(fā)文稱，公司決定在鄭州開設(shè)一個(gè)具有藝術(shù)特色的超市作品，帶動(dòng)鄭州商業(yè)更加美好。這將意味著，最具代表本土零售的胖東來將與國(guó)際零售巨頭沃爾瑪旗下的山姆超市直面競(jìng)爭(zhēng)。

關(guān)于山姆會(huì)員商店，胖東來此前多次發(fā)表了自己的看法。

2024年7月13日，胖東來創(chuàng)始人于東來在抖音平臺(tái)發(fā)布多條消息，他表示，超市行業(yè)基本進(jìn)入了發(fā)展的死角，主要原因就是銷售商品品質(zhì)大部地區(qū)不好，達(dá)不到顧客信任和需求造成的。目前正是零售行業(yè)的轉(zhuǎn)折期，在中國(guó)學(xué)習(xí)的榜樣只有山姆、開市客Costco、阿爾迪ALDI三家企業(yè)。胖東來也在堅(jiān)定地向其學(xué)習(xí)產(chǎn)品規(guī)劃和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)以及信息化技術(shù)的發(fā)展。

在于東來宣布胖東來進(jìn)軍鄭州后，業(yè)界一片叫好。

據(jù)媒體報(bào)道，胖東來鄭州首店位于鄭州高鐵西廣場(chǎng)地下商業(yè)項(xiàng)目，由鄭州市軌道交通置業(yè)有限公司開發(fā)建設(shè)的經(jīng)緯華悅廣場(chǎng)，項(xiàng)目位置對(duì)望雙子塔，且與山姆鄭州首店的選址近在咫尺，僅有6至8公里的車程。

據(jù)了解，經(jīng)緯華悅廣場(chǎng)總建筑面積5.17萬平方米，結(jié)構(gòu)為地下兩層、局部地下三層，其中地下一層為綜合商業(yè)開發(fā)，建筑面積為30640平方米（包含兩個(gè)下沉式廣場(chǎng)），與地鐵站廳層平面貫通；地下二層為停車場(chǎng)，設(shè)有400余個(gè)停車位；地下三層為南、北停車區(qū)聯(lián)絡(luò)通道。

公開信息顯示，胖東來將于2026年元旦前正式亮相，涵蓋超市、醫(yī)藥、餐飲、禮品中心、圖書、咖啡等業(yè)態(tài)。

此前，胖東來創(chuàng)始人于東來回應(yīng)山姆進(jìn)入鄭州時(shí)，曾表示，胖東來暫時(shí)不會(huì)進(jìn)入鄭州，眾所周知，胖東來發(fā)展至今，主要在河南新鄉(xiāng)和許昌開店。此次進(jìn)入省會(huì)城市，是歷史性的一刻，對(duì)于一個(gè)不向外擴(kuò)張的零售企業(yè)，進(jìn)入省會(huì)城市將為全國(guó)擴(kuò)張奠定基礎(chǔ)。去年，胖東來一度成為全國(guó)人民的“6A景區(qū)”，吸引同行及其他行業(yè)人員前來學(xué)習(xí)。

此次入駐的鄭州東站，5小時(shí)高鐵旅程可直達(dá)123個(gè)城市，從另一方面來看，對(duì)于舒緩胖東來許昌和新鄉(xiāng)的客流壓力起到了關(guān)鍵性作用，以后全國(guó)“游客”來鄭州下高鐵即可參觀胖東來，不再需要去到新鄉(xiāng)和許昌。

當(dāng)然胖東來其實(shí)早已曲線“入局”鄭州，在去年的調(diào)改大潮中，由胖東來親自操刀的全國(guó)首家永輝調(diào)改門店就位于鄭州，時(shí)至今日，永輝學(xué)習(xí)胖東來調(diào)改門店在鄭州市已經(jīng)落地近10家，進(jìn)行了快速復(fù)制，鄭州市民早已享受調(diào)改帶給他們的“胖東來購物體驗(yàn)”。

當(dāng)然，對(duì)于行業(yè)，大家更關(guān)心的是這場(chǎng)胖東來與山姆的“世紀(jì)對(duì)決”。

02

沃爾瑪折戟新鄉(xiāng)，山姆會(huì)師鄭州

2024年9月25日，在鄭州舉辦的“2024河南與跨國(guó)公司合作交流會(huì)”上，鄭州市鄭東新區(qū)攜山姆會(huì)員店項(xiàng)目登臺(tái)簽約，標(biāo)志著該項(xiàng)目的兩個(gè)合作方首次對(duì)外公開。

2025年2月21日，鄭州東沃管理有限公司對(duì)山姆會(huì)員商店建設(shè)項(xiàng)目建筑方案設(shè)計(jì)進(jìn)行公開招標(biāo)，建設(shè)資金來自企業(yè)自籌，出資比例100%。項(xiàng)目地址也進(jìn)一步公開，位于鄭州市鄭東新區(qū)如意東路東、如意河?xùn)|十街北。

根據(jù)公告，山姆會(huì)員商店建設(shè)規(guī)�？傆玫孛娣e為29338.40平方米（約合44.008畝）；其中商業(yè)用地面積為21508.4平方米（約合32.26畝），項(xiàng)目功能方面，地上建筑層數(shù)兩層，主要功能為賣場(chǎng)、配套用房及卸貨區(qū)；地下兩層主要功能為車庫及設(shè)備用房。交通場(chǎng)站用地主要設(shè)置為機(jī)動(dòng)車停車位。

據(jù)了解，山姆鄭州店將于2026年開業(yè)，這與胖東來的開業(yè)時(shí)間基本一致。坊間曾有“逼走家樂福，讓沃爾瑪折戟新鄉(xiāng)6年未開業(yè)”的段子。這次沃爾瑪山姆會(huì)員店重新在鄭州市場(chǎng)與胖東來競(jìng)爭(zhēng)，鄭州也被網(wǎng)友稱作“全球唯一同時(shí)擁有山姆和胖東來的城市”。

近年來，隨著“云倉”模式的加持，線上占比接近50%，山姆會(huì)員店銷售規(guī)模2024年突破了1000億元，為山姆的快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。截止2024年底，山姆在中國(guó)的門店總數(shù)達(dá)到了53家，年底一口氣開出了4家門店。

截止2025年2月份，山姆已經(jīng)有5家新店進(jìn)入開業(yè)前期籌備的關(guān)鍵時(shí)刻，包括位于浙江嘉興經(jīng)開區(qū)的山姆會(huì)員商店、安徽合肥經(jīng)開區(qū)的山姆會(huì)員商店、武漢江岸區(qū)的山姆會(huì)員商店、廣東中山市的山姆會(huì)員商店以及江蘇省張家港市的山姆會(huì)員商店。

除了鄭州，山姆已經(jīng)在濟(jì)南，西安、石家莊、青島、天津、合肥等城市簽約布局。

從擴(kuò)張角度來看，山姆與胖東來的理念業(yè)不完全相同，作為國(guó)際巨頭，山姆是放眼全球，將門店要開在多數(shù)國(guó)家的每一個(gè)城市，而胖東來本身就不擴(kuò)張，將自己比喻成學(xué)校的胖東來，始終強(qiáng)調(diào)自己是傳播美好生活的使者，要將美好超市的方法傳遍行業(yè)。

03

逐鹿中原的不止山姆和胖東來

目前階段，如果用“零售之都”形容鄭州似乎有點(diǎn)夸張，但“零售業(yè)的河南現(xiàn)象”卻值得研究，在河南這篇土地上，誕生了很多優(yōu)秀的零售企業(yè)。

曾經(jīng)由胖東來發(fā)起的四方聯(lián)采企業(yè)成員中，洛陽的大張、許昌的胖東來、南陽的萬德隆、信陽的西亞和美，都是河南優(yōu)秀的零售企業(yè)。除了這四家，近年來以加工品知名的華豫佰佳，鮮風(fēng)生活，以折扣出名的折扣牛，尋物社，以及老牌零售企業(yè)丹尼斯，都是鄭州零售舞臺(tái)上的明星。加之外來的老牌零售華潤(rùn)萬家、永輝、大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪以及新零售代表盒馬，都在這個(gè)城市從不同維度，為不同的消費(fèi)客層提供服務(wù)。

與其說是山姆與胖東來的會(huì)戰(zhàn)，不如說是本土零售與外資零售的較量，河南這篇土地集結(jié)了幾乎中國(guó)本土零售最優(yōu)秀的大部分企業(yè)。一個(gè)是年銷售170億的胖東來，一個(gè)是年銷售過1000億的山姆，兩者的進(jìn)入都會(huì)成為鄭州零售市場(chǎng)的“鯰魚”，必將引起鄭州零售市場(chǎng)的翻云覆雨。

零售業(yè)從業(yè)31年的行業(yè)專家荊焰告訴《零售圈》，胖東來進(jìn)入鄭州市場(chǎng)，不僅是優(yōu)秀零售企業(yè)跨區(qū)經(jīng)營(yíng)的簡(jiǎn)單概念。首先，從河南省委、省政府兩位一把手專程調(diào)研一個(gè)民營(yíng)企業(yè)就是“重視民營(yíng)經(jīng)濟(jì)”、營(yíng)造“營(yíng)商環(huán)境”的具體踐行。其次，把胖東來引入鄭州，能將地區(qū)名片打造成大省名片，在中國(guó)人口最多的省份，將大愛的精神發(fā)揚(yáng)光大，也是胖東來擴(kuò)張的第一步。最后，作為從業(yè)者，也希望傳遞美好生活的本地企業(yè)“胖東來”和國(guó)際零售巨頭“山姆”能夠從遙遙相望到近身相惜，是優(yōu)美環(huán)境、極致服務(wù)更貼心，還是效率至上、性價(jià)比為王更實(shí)惠，隨著兩強(qiáng)的相遇，理念的碰撞和業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)將在中原大地即將展開，這不簡(jiǎn)單是兩家企業(yè)的正面對(duì)話，也將為中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的“世紀(jì)對(duì)決”。