內(nèi)外兩條路 百貨業(yè)最棘手的問題
中國加入WTO,慘烈的零售業(yè)競爭已經(jīng)拉開帷幕。已有百余年歷史的傳統(tǒng)大型百貨面對世界經(jīng)濟一體化的挑戰(zhàn)和多業(yè)態(tài)的競爭如何應(yīng)對?我們有必要認真研究一下中國傳統(tǒng)百貨業(yè)薄弱環(huán)節(jié)到底在哪里?
人浮于事成傳統(tǒng)百貨最棘手問題
中國本土的傳統(tǒng)百貨業(yè)經(jīng)過近一個世紀的發(fā)展,特別是建國以后的50多年,經(jīng)歷了從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的過渡,經(jīng)營模式也從計劃經(jīng)濟中的計劃分配、貸款進貨、自我經(jīng)營,走向以連鎖代銷為主的工商、商商聯(lián)營的經(jīng)營模式。尤其是20世紀80年代末期,聯(lián)營代銷模式席卷中國,大型零售商場的經(jīng)營核心,從以商品為主轉(zhuǎn)向了經(jīng)營場地,于是在中國大地,大中型商場競相攀比擴大地盤,樓越蓋越高,設(shè)施越來越高檔,裝修越來越豪華,至于商品品類,則完全取決于招商的結(jié)果。
由于經(jīng)營者急功近利又缺乏有效的管理制度,傳統(tǒng)百貨失去了自身的經(jīng)營特色,千店一面,商品雷同,價格混亂,沒有規(guī)模。在這種當(dāng)時被炒得沸沸揚揚的“借雞下蛋”經(jīng)營模式的推動下,為了攫取更大的利潤,廠家提出由自己提供售貨人員,這種做法被商場采納后,大批的廠方代理人——信息員出現(xiàn)在國有大中型商場和消費者面前。這種勢頭愈演愈烈,以至于國有大中型百貨商場的自營商品比重由過去的95%以上,退縮到不足5%,有的干脆就沒有自營商品。大型商場主營業(yè)務(wù)管理能力被弱化,經(jīng)營什么,怎么經(jīng)營,多被聯(lián)營廠商控制。
與此同時,大量假冒偽劣品借機流入大商場,不僅給“貨真價實,童叟無欺”大商場的優(yōu)良傳統(tǒng)蒙上灰塵,更使消費者逐漸失去到大商場購物的興趣,導(dǎo)致傳統(tǒng)百貨的市場空間逐漸縮小。
更為嚴重的是商場經(jīng)營者和管理者的自我經(jīng)營能力在退化。大部分一線售貨員退到后臺,當(dāng)起了“二房東”,商場變成了名副其實的物業(yè)管理機構(gòu)。多數(shù)大商場幾乎共同患上“有活兒沒人干、多數(shù)人沒事干、人員扎堆”的通病。
當(dāng)歷史發(fā)展到今天,隨著現(xiàn)代新型商業(yè)業(yè)態(tài)在都市的擴張不可遏止,連鎖超市、便利店、專賣店、購物廣場(中心)、大賣場等等,在我國迅速發(fā)展,他們拉走了大批量顧客,外資零售企業(yè)憑借自身的經(jīng)濟實力、規(guī)模和現(xiàn)代化的營銷理念及方式,又從購物群中奪走了一批追求高品位的顧客,作為從長期計劃經(jīng)濟中脫胎出來的傳統(tǒng)百貨,在多年形成市場老大的位置上開始動搖。人們開始重新審視傳統(tǒng)百貨,感覺當(dāng)前制約大型百貨發(fā)展最棘手、也令商場老總們最頭疼的,就是人員包袱沉重,人浮于事,員工素質(zhì)不高和缺乏一批懂經(jīng)營、會管理,能與國際經(jīng)濟接軌的專門復(fù)合型人才和一大批高技能的實際操作人員。
有調(diào)查表明:目前商業(yè)企業(yè)特別是百貨業(yè)的老總們,對人力資源管理的關(guān)注程度是最高的。
商業(yè)尤其是我國的大型零售商業(yè),是一個勞動密集型企業(yè),歷史上就已形成人員多、文化水平低等諸多與現(xiàn)代企業(yè)制度和現(xiàn)代商業(yè)管理不相適應(yīng)的矛盾和問題。但是長期以來,大部分大型商場的高級管理者都疏于對企業(yè)人力資源的開發(fā)與管理,往往將主要目光和精力放在商品的經(jīng)營、規(guī)模的大小和創(chuàng)利水平上。雖然這樣做無可厚非,但無論是做大規(guī)模還是多創(chuàng)效益都需要人去干。發(fā)揮人的聰明才智,調(diào)動人的事業(yè)心、責(zé)任感,才能使企業(yè)真正實現(xiàn)最大價值。
所以大型零售商場要向集購物、休閑、娛樂和社交于一體的綜合場所發(fā)展,有一個前提:要從人力資源開發(fā)入手,實施人力資源戰(zhàn)略,人力資源在經(jīng)過商品化、從業(yè)資格化、用人合同化的合理配置,達到人與崗位的最佳結(jié)合。
開發(fā)人力資源:內(nèi)外兩條路
大型零售企業(yè)要強化人力資源的挖掘和利用,必須采取科學(xué)的“輸血”和“造血”兩大機能系統(tǒng)。
建立輸血機制就是有計劃地向社會吸引尖端人才,制定真能把人才招來且留得住的相應(yīng)制度。
增強“造血”功能即通過有效的培訓(xùn),使大多數(shù)員工都能在自己的崗位上各得其所,各施其才,且還有自我發(fā)展的廣闊空間。這就從根本上提高了員工的綜合素質(zhì),從而增強了企業(yè)自我發(fā)展的內(nèi)在動力。
。ㄖ袊藤Q(mào) 王炳東)
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