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本輪疫情下,上海與深圳購(gòu)物中心出路何在?

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 娜娜 2022-03-30 15:40

上海都市商業(yè)概念圖

整理/聯(lián)商網(wǎng)編輯部

誰(shuí)也沒(méi)有想到,2022年的開(kāi)局如此魔幻,疫情再度于全國(guó)各地瘋狂肆虐,嚴(yán)重?cái)_亂了各地正常的生產(chǎn)生活秩序。其中,上海、深圳兩大一線城市成為疫情重災(zāi)區(qū),牽動(dòng)著各界人們的心。

3月27日,深圳市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發(fā)布通告,全市恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序。各類餐飲機(jī)構(gòu)堂食限流從50%提升至75%。

雖然深圳率先一步解封,但上海仍在苦戰(zhàn)。

上海市衛(wèi)健委3月29日通報(bào),3月28日,上海新增96例新冠肺炎本土確診病例和4381例本土無(wú)癥狀感染者。

3月28日5時(shí)起,上海在全市范圍內(nèi)開(kāi)展新一輪切塊式、網(wǎng)格化核酸篩查,以黃浦江為界分區(qū)分批實(shí)施核酸篩查。浦東、浦南及毗鄰區(qū)域先行實(shí)施封控,直至4月1日5時(shí)解封,4月1日3時(shí)起,按照壓茬推進(jìn)的原則,對(duì)浦西地區(qū)實(shí)施封控,至4月5日3時(shí)解封。

疫情發(fā)生至今已經(jīng)是第三個(gè)年頭了,其對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的多方面損害已無(wú)需贅述。上海和深圳,堪稱全國(guó)商業(yè)密度最高的兩大城市,因疫情對(duì)商業(yè)帶來(lái)的損失必然遠(yuǎn)超其他地方。

以深圳為例,根據(jù)深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)此前披露的數(shù)據(jù),疫情暫停一周期間(3月14-20日),深圳零售連鎖行業(yè)超三成企業(yè)一周營(yíng)收損失過(guò)千萬(wàn),最高超過(guò)1億元;疫情一周平均關(guān)店86.6個(gè),22.86%的本土企業(yè)完全停轉(zhuǎn)保供應(yīng)企業(yè)堅(jiān)守抗疫一線,增加費(fèi)用支出平均超百萬(wàn)元。疫情反復(fù),消費(fèi)活動(dòng)基本停滯,零售連鎖企業(yè)反映目前經(jīng)營(yíng)壓力甚至超過(guò)2020年。

至于上海,《聯(lián)商網(wǎng)》采訪了多位上海的業(yè)內(nèi)人士,受訪者均表示,此次疫情對(duì)業(yè)績(jī)、客流的沖擊力遠(yuǎn)超以往,目前還沒(méi)有相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),要等上海全部解封后對(duì)比去年同期才能出比較準(zhǔn)確的數(shù)字。

今天我們聚焦上海、深圳兩大一線城市的實(shí)體商場(chǎng)(主要是購(gòu)物中心)在本輪疫情下的生存狀態(tài),總結(jié)思路辦法,期望為行業(yè)提供一些幫助。

一、上海商場(chǎng)調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間,推出防疫舉措

受疫情影響,各大商場(chǎng)基本都調(diào)整了營(yíng)業(yè)時(shí)間,從前期的縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間到近期紛紛關(guān)閉商場(chǎng),從前期尚能保證超市的經(jīng)營(yíng)到近期超市也關(guān)閉僅提供線上外送服務(wù),肉眼可見(jiàn)魔都疫情形勢(shì)的嚴(yán)峻。尤其是在最新的防控措施出臺(tái)后,浦東和浦西的不少商場(chǎng)也加入暫時(shí)關(guān)閉隊(duì)伍,包括浦東嘉里城、LCM置匯旭輝廣場(chǎng)、新世界大丸百貨、東方商廈(旗艦店)等。

目前,很大部分商場(chǎng)餐廳基本暫停堂食,僅開(kāi)放自提與外賣服務(wù)。

超市/生鮮店作為民生保供的重要業(yè)態(tài),如果不是特殊情況一般都不會(huì)關(guān)閉,不過(guò)鑒于此次上海疫情防控形勢(shì),上海各大商場(chǎng)尤其是管控區(qū)、封控區(qū)的商場(chǎng)超市業(yè)態(tài)基本都暫停線下?tīng)I(yíng)業(yè),將經(jīng)營(yíng)和服務(wù)轉(zhuǎn)至線上,開(kāi)通了線上接單線下配送服務(wù)。

疫情發(fā)生以來(lái),各大商場(chǎng)都在從人員管理、場(chǎng)所管理等方面出發(fā)全面加強(qiáng)自我防控,以便提供安心服務(wù)。

例如,對(duì)商場(chǎng)內(nèi)公共區(qū)域進(jìn)行了全方位的消毒工作,空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)全天全面消殺清潔;加強(qiáng)員工健康監(jiān)測(cè)和培訓(xùn)教育,增強(qiáng)一線服務(wù)人員防護(hù)意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行在崗全程佩戴口罩、疫苗應(yīng)種皆種、48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)等個(gè)人防護(hù)規(guī)定;把好“場(chǎng)所限流關(guān)”,合理布置經(jīng)營(yíng)區(qū)域顧客流動(dòng)路線等。

同時(shí),許多商場(chǎng)通過(guò)推出定制防疫包、強(qiáng)化網(wǎng)購(gòu)優(yōu)惠、商場(chǎng)直播、社群服務(wù)等動(dòng)作,將暖心的服務(wù)更好地傳遞給大家。

例如,3月15日起,松江印象城在官方微信公眾號(hào)內(nèi),整合推出場(chǎng)內(nèi)多家品牌外送直購(gòu)鏈接,消費(fèi)者可通過(guò)線上下單的方式,滿足居家日常補(bǔ)給需求;上海國(guó)金中心ifc、LaLaport上海金橋等商場(chǎng),發(fā)起“愛(ài)在一起,上海加油”主題征集活動(dòng);上海正大廣場(chǎng)推出“無(wú)接觸配送”與“線上云購(gòu)物”,務(wù)求讓大家足不出戶也能享受美味,安心購(gòu)物;瑞虹天地也推出美味不打烊,無(wú)接觸安心外賣;環(huán)球港已連續(xù)多日在外廣場(chǎng)設(shè)置蔬菜攤位,為消費(fèi)者、品牌商戶和周邊居民提供免費(fèi)新鮮蔬菜。

此外,各大商場(chǎng)也在為抗疫情奉獻(xiàn)自己的力量。如徐匯綠地繽紛城積極響應(yīng)屬地政府號(hào)召,設(shè)置臨時(shí)核酸采樣點(diǎn),以滿足“愿檢盡檢”人群的需求,為市民提供檢測(cè)服務(wù)。博薈廣場(chǎng)ONE EAST打響“元?dú)獯喝仗貏e行動(dòng)”,緊急協(xié)調(diào)工作人員與場(chǎng)內(nèi)租戶籌措數(shù)百份愛(ài)心物資,向防控志愿者們送去了溫暖與補(bǔ)給。

困難時(shí)期,實(shí)體商業(yè)需要同舟共濟(jì),共克時(shí)艱,更好服務(wù)防疫大局。

3月23日,上海環(huán)球港聯(lián)合常州江南環(huán)球港發(fā)布公告,宣布出臺(tái)“三送三減半”特別扶持政策,對(duì)商戶實(shí)行專項(xiàng)幫扶。包括購(gòu)贈(zèng)新冠肺炎專項(xiàng)保險(xiǎn),贈(zèng)送線上線下媒體廣告資源,減免商戶半個(gè)月的租金、物管費(fèi)、能耗費(fèi)等費(fèi)用,免費(fèi)發(fā)放新鮮果蔬等多項(xiàng)具體措施。

對(duì)商戶而言,除了租金減免,最大的支持就是為其提供各種銷售渠道,開(kāi)通線上銷售,包含線上商城、小程序,社群銷售等。

綠地繽紛城上海各項(xiàng)目聚焦細(xì)化經(jīng)營(yíng),實(shí)行更高頻率、顆粒度更細(xì)的風(fēng)險(xiǎn)租戶梳理&評(píng)估&幫扶,一店一策;給租戶信心的同時(shí),提供多個(gè)外賣平臺(tái)供商戶使用;提升更好的運(yùn)營(yíng)支持,疫情期間幫助商戶做好線上下的營(yíng)銷推廣。

特殊時(shí)期,大家的情緒都比較低潮,上海久光中心特意帶來(lái)“花漾久光”系列主題美陳,向人們傳遞無(wú)限生機(jī);上海世茂廣場(chǎng)在位于商場(chǎng)L1中庭的“花花世界”MICOO LOVE FLOWERS魔都首展,開(kāi)啟周花預(yù)定;尚嘉中心聯(lián)合中國(guó)資深纖維藝術(shù)家雷婧一(Lily Ray)呈現(xiàn)「Healing Spring春·愈」花藝?yán)w維藝術(shù)首展,用「長(zhǎng)春花藍(lán)Very Peri」來(lái)構(gòu)想春日的時(shí)髦場(chǎng)景;等等。

二、深圳零售連鎖企業(yè)面臨三大壓力

今年2月以來(lái),深圳持續(xù)遭遇奧密克戎毒株帶來(lái)的疫情沖擊,疫情呈現(xiàn)點(diǎn)多、面廣、散發(fā)的特點(diǎn),給這座人口密度高、流動(dòng)性大的城市帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。全市范圍被迫按下“暫停鍵”,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)受到一定影響,零售連鎖行業(yè)首當(dāng)其沖,面臨暫停經(jīng)營(yíng)、保障供應(yīng)等多重壓力。

日前,深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專項(xiàng)開(kāi)展了“關(guān)于疫情暫停一周期間(3月14-20日)深圳零售連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)影響情況”的調(diào)研工作,調(diào)研對(duì)象包括超市、百貨、購(gòu)物中心、便利店、連鎖藥店、連鎖餐飲、供應(yīng)鏈等多類業(yè)態(tài)企業(yè)近百家,通過(guò)數(shù)據(jù)分析、情況梳理最終形成此調(diào)研報(bào)告。我們特別擷取關(guān)于百貨、購(gòu)物中心部分的相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)來(lái)一窺深圳商業(yè)在疫情沖擊下的生存局面。

報(bào)告顯示,疫情暫停一周期間,深圳零售連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面主要面臨三方面壓力:一是大面積閉店,造成營(yíng)收損失;二是持續(xù)承擔(dān)租金、人力、商品損耗等經(jīng)營(yíng)的成本費(fèi)用;三是對(duì)于超市、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等保供應(yīng)企業(yè)來(lái)說(shuō),還額外增加了為保障供應(yīng)付出的人工、耗材、物流等費(fèi)用。

調(diào)研顯示,所有百貨、購(gòu)物中心自2022年以來(lái),銷售與客流相比去年同期均有所下降,超過(guò)八成(81.8%)的百貨、購(gòu)物中心企業(yè)表示,其銷售和客流同比去年的下降幅度均超過(guò)15%。

目前百貨、購(gòu)物中心的平均入駐率為87.4%。值得注意的是,所有的百貨、購(gòu)物中心均表示,2022年以來(lái)持續(xù)出現(xiàn)品牌商鋪因難以為繼提出退租的現(xiàn)象;調(diào)研企業(yè)的品牌商鋪退租數(shù)量平均達(dá)24.4家,退租率平均為11.9%;其中,退租率最高的企業(yè)達(dá)到28%。企業(yè)普遍反映,當(dāng)前百貨、購(gòu)物中心退租形勢(shì)嚴(yán)峻,甚至已有部分品牌商鋪因經(jīng)營(yíng)虧損直接關(guān)停,無(wú)法按時(shí)支付租金。

從入駐率與退租率的分布看,兩極化現(xiàn)象明顯,擁有品牌、規(guī)模、位置優(yōu)勢(shì)的大型百貨和購(gòu)物中心入駐率較高,基本達(dá)95%以上,而退租率較低,基本在5%以下。相對(duì)而言,社區(qū)型、規(guī)模較小的商場(chǎng)入駐率低、退租率高、招商困難,中小型百貨和購(gòu)物中心在當(dāng)前形勢(shì)下顯得更加舉步維艱,生存困難。

目前,企業(yè)遇到的最大困難是無(wú)法經(jīng)營(yíng)造成的營(yíng)收損失,以及隨之帶來(lái)的成本、資金等方面壓力。關(guān)于企業(yè)反饋的政策訴求,調(diào)研顯示,最多零售企業(yè)希望減免租金,占比高達(dá)67.6%;其次是人員補(bǔ)貼,占比達(dá)59.5%;再次是減稅減費(fèi)(44.6%)、貸款補(bǔ)貼(24.3%)、物資補(bǔ)貼(18.9%)和物流配送(13.5%)。

三、扶持政策助企紓困

3月25日,深圳發(fā)布應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情進(jìn)一步幫助市場(chǎng)主體紓困解難若干措施,共推出8大方面30條扶持舉措,把降成本作為政策實(shí)施的重要發(fā)力點(diǎn),圍繞房屋租金減免、減輕水電氣費(fèi)用負(fù)擔(dān)、疫情消殺補(bǔ)貼、緩繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)等方面,助企紓困。

如在普惠性紓困扶持措施之減免房屋租金序列中,提出了鼓勵(lì)寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、商業(yè)綜合體、專業(yè)園區(qū)等非國(guó)有物業(yè)業(yè)主與租戶共克時(shí)艱,協(xié)商免租、減租、緩租,市、區(qū)根據(jù)實(shí)際予以適當(dāng)支持的建議。

如支持企業(yè)做特色提規(guī)模,大力推廣自提、外賣、無(wú)接觸配送方式,鼓勵(lì)發(fā)展餐飲新場(chǎng)景新業(yè)態(tài),著力打造一批特色餐飲街區(qū),培育一批網(wǎng)紅街區(qū)和店鋪,推動(dòng)餐飲行業(yè)加快復(fù)蘇。 

如批發(fā)零售業(yè)紓困扶持措施方面,一全力提振消費(fèi)需求。支持符合條件的零售企業(yè)在電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)店鋪,對(duì)企業(yè)實(shí)際支出開(kāi)店費(fèi)用、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、推廣費(fèi)用的10%給予補(bǔ)助,每家企業(yè)最高不超過(guò)50萬(wàn)元。在大型電商平臺(tái)設(shè)立“深圳專區(qū)”,組織我市消費(fèi)電子、服裝服飾、黃金珠寶、眼鏡鐘表、家裝家居、食品飲料等領(lǐng)域重點(diǎn)企業(yè)入駐,安排5億元資金發(fā)放消費(fèi)券,推動(dòng)以數(shù)字人民幣紅包形式發(fā)放,帶動(dòng)形成消費(fèi)熱點(diǎn)。

二支持批發(fā)零售企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)增效。支持企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)、挖潛增效,鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)并購(gòu)重組、收購(gòu)整合、強(qiáng)強(qiáng)合作,打造世界級(jí)商業(yè)集團(tuán)。支持生活物資保障企業(yè)加大保供穩(wěn)價(jià)力度,幫助重點(diǎn)“菜籃子”經(jīng)營(yíng)企業(yè)拓寬銷售渠道、加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接。

3月29日,上海也發(fā)布了《全力抗疫情助企業(yè)促發(fā)展的若干政策措施》,涉及退稅減稅、降費(fèi)讓利、房租減免、財(cái)政補(bǔ)貼等21條助企紓困政策。

此次出臺(tái)的政策措施分六個(gè)方面,共計(jì)21條,綜合了退稅減稅、降費(fèi)讓利、房租減免、財(cái)政補(bǔ)貼、金融支持、援企穩(wěn)崗等多種助企紓困政策。特別提出,針對(duì)直接參與疫情防控一線的人員和企業(yè),從防疫和消殺支出、臨時(shí)補(bǔ)助補(bǔ)貼、防控創(chuàng)新產(chǎn)品支持等方面給予支持;聚焦受疫情沖擊影響最大的餐飲、零售、旅游、交通運(yùn)輸、會(huì)展業(yè),從降費(fèi)減稅、金融支持、財(cái)政補(bǔ)貼等方面,全力支持困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展。

據(jù)悉,在研究制訂這一政策時(shí),上海市政府將重點(diǎn)聚焦于全面落實(shí)國(guó)家助企紓困政策,并針對(duì)本輪疫情對(duì)企業(yè)的影響研究制訂更大力度的扶持政策。例如:國(guó)家政策中規(guī)定對(duì)零售和餐飲企業(yè)免費(fèi)開(kāi)展員工定期核酸檢測(cè)費(fèi)用給予補(bǔ)貼支持、比例不低于50%,上海給予全額補(bǔ)貼支持;又如,“六稅兩費(fèi)”減免政策,上海在國(guó)家規(guī)定減免幅度內(nèi)按頂格執(zhí)行。

四、如何應(yīng)對(duì)?

可以看到,無(wú)論是上海還是深圳,政府部門(mén)都出臺(tái)了相關(guān)措施,積極幫扶企業(yè)度過(guò)難關(guān)。但幫扶是一部分,自造血、內(nèi)循環(huán)才是根本再生動(dòng)力。

各大商場(chǎng)作為一個(gè)個(gè)實(shí)體商業(yè)平臺(tái),如何在困境中創(chuàng)造更多的銷售機(jī)會(huì)?這需要購(gòu)物中心發(fā)展商、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、品牌商租戶、政府、外賣平臺(tái)、營(yíng)銷機(jī)構(gòu)多方全方位合作,以智慧創(chuàng)新資源共享實(shí)現(xiàn)共贏。

深圳_萬(wàn)象天地 _1_

具體而言,不同類型、不同定位的購(gòu)物中心以及不同業(yè)態(tài)商戶面臨的問(wèn)題都不盡相同,不僅需要有效捕捉消費(fèi)者真正訴求,更需要差異化的長(zhǎng)效解決方案,提升多方信心,引導(dǎo)釋放消費(fèi)潛能。

怎么做?針對(duì)當(dāng)下商戶訴求最為集中的減租問(wèn)題,以下提供一些思路:

恢復(fù)期的租金減免不能一刀切,需要調(diào)動(dòng)多方資源增長(zhǎng)業(yè)績(jī),有三種做法可供參考:

(1)有的放矢減租法

2003年SARS疫情下,香港購(gòu)物中心普遍遭遇客流和業(yè)績(jī)雙降、租戶紛紛要求減租的困境。擅長(zhǎng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的太古集團(tuán)對(duì)旗下香港各大購(gòu)物中心沒(méi)有出臺(tái)一刀切的免租政策,而是詳細(xì)了解了每家租戶每周的營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)下降乃至虧損幅度,根據(jù)租戶的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況給予各不相同的扶持。對(duì)于營(yíng)業(yè)額不減反增的民生剛需業(yè)態(tài)的超市、藥店并不減租。

2)激勵(lì)共贏減租法

2009年初國(guó)際金融危機(jī),上海大寧國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)的客流一度劇減,香港崇邦集團(tuán)當(dāng)時(shí)在業(yè)界首推租金獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃:如果租戶在這段時(shí)間的月?tīng)I(yíng)業(yè)額比去年同期有所增長(zhǎng),當(dāng)月租金即有相應(yīng)比例減免,營(yíng)業(yè)額增加比例越高,租金減得也就越多,最高減至18%,激勵(lì)租戶促銷的積極性,大約95%的租戶最終享受了租金優(yōu)惠并獲得合理的利潤(rùn)。最后,大寧國(guó)際在2009年上半年?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)20%、客流增長(zhǎng)23%,成功實(shí)現(xiàn)多方共贏。

3)營(yíng)銷專項(xiàng)扶持基金

對(duì)于2020年本次疫情后續(xù)重振工作,在疫情之后,花樣年計(jì)劃投入對(duì)應(yīng)的免租金額用作“營(yíng)銷專項(xiàng)扶持基金”,通過(guò)高效有益的營(yíng)銷推廣手段精準(zhǔn)扶持品牌商戶,以“讓利”思維保障業(yè)績(jī)回升。消費(fèi)者雖然對(duì)大力度促銷已司空見(jiàn)慣,但當(dāng)疫情退去后經(jīng)濟(jì)低迷的狀態(tài)下,通過(guò)營(yíng)銷手段保持購(gòu)買(mǎi)力并實(shí)現(xiàn)顧客回饋與口碑效應(yīng)顯得尤為重要。

減租只是應(yīng)急管理辦法,購(gòu)物中心要長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)下去,還需要秉持開(kāi)放、創(chuàng)新的心態(tài),加強(qiáng)新技術(shù)的應(yīng)用,做好精準(zhǔn)營(yíng)銷,包括加快數(shù)字化進(jìn)程, 線上線下有機(jī)融合,強(qiáng)化會(huì)員管理,加強(qiáng)業(yè)態(tài)與品牌的跨界創(chuàng)新與合作等。

此外,不同類型商場(chǎng)受本輪疫情的影響程度不一,需要找到更多的突圍和迭代機(jī)會(huì)。

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