鈴木哲男將現(xiàn)場講授如何正確理解52周MD并迅速推進(jìn)
【課程背景】
在百年未有之大變局下,增長困乏,生意難做已然是零售企業(yè)的共識(shí)。日本自1995年GDP達(dá)到巔峰,經(jīng)歷了從成長經(jīng)濟(jì)時(shí)代到成熟經(jīng)濟(jì)時(shí)代的變化,生意從好做變得難做,人手越發(fā)不足,日本三十年前經(jīng)歷的低谷,正是我們中國零售當(dāng)下面臨的困境。
正是在此低谷期,鈴木老師在上世紀(jì)90年代開始踐行52周MD技術(shù),并且于2004年系統(tǒng)化地提出這一技術(shù)體系,他目睹了日本經(jīng)濟(jì)從1995年的最高峰、2011-2012年的短期回光返照,接近30年的經(jīng)濟(jì)0增長和負(fù)增長,零售企業(yè)面臨的大多是物價(jià)持續(xù)下降,在這種背景下,鈴木老師用52周MD技術(shù)指導(dǎo)日本無數(shù)的零售企業(yè)提升精細(xì)化管理水平,幫助那些至今仍然生存著的企業(yè)活了下來,且活的更好。
【課程收益】
52周MD是零售技術(shù)的集大成,包括了單品管理、品類管理、流程標(biāo)準(zhǔn)改善、視覺MD、賣場打造、店鋪升級(jí)、營促銷、競對(duì)店調(diào)研等技術(shù)、學(xué)習(xí)52周MD就是系統(tǒng)、全面地學(xué)習(xí)零售。
面對(duì)30年的經(jīng)濟(jì)下滑,極度內(nèi)卷的日本零售行業(yè)是如何應(yīng)對(duì)的?永旺、伊藤、LIFE、唐吉坷德、OK等優(yōu)秀零售企業(yè)如何運(yùn)用52周MD成功突圍并越做越強(qiáng)。結(jié)果不重要,重要的是深究其成長的過程,決策的過程。
52周MD就是要解決零售企業(yè)管理中最大的難點(diǎn),采購、營運(yùn)、企劃三部門如何做到同頻共進(jìn),步調(diào)一致,且產(chǎn)生巨大的配合力及爆發(fā)力。
近些年,學(xué)習(xí)52周MD的企業(yè)很多,但能落地的很少。本次課程準(zhǔn)備了大量的案例與實(shí)操工具;同時(shí),在日本永旺工作10年、親身實(shí)踐并將52周MD引入中國的王琦老師,與鈴木老師合作多年,可盡可能地還原52周MD精髓,協(xié)助各企業(yè)真正提升業(yè)績。
【學(xué)員對(duì)象】
零售商:超市、便利店、折扣店等零售企業(yè)的負(fù)責(zé)人、采購總監(jiān)、營運(yùn)總監(jiān)、企劃總監(jiān)、門店店長等;
【課程時(shí)間】
2024年3月30-31日
【課程地點(diǎn)】
河南·許昌
【主辦單位】
聯(lián)商網(wǎng)www.fzhengdeli.com.cn
搜鋪網(wǎng)www.soupu.com
知了殼www.zhiliaoke.com
【課程大綱】
第一部分 正確理解52周MD
一、52周MD的前世今生
1、鈴木老師眼中的52周MD
2、52周MD的演變
二、導(dǎo)入52周MD體系的原因及目的
第二部分 52周MD的基礎(chǔ)與技術(shù)
一、什么是「52周MD」
1、對(duì)MD進(jìn)行分解
2、與52周的關(guān)聯(lián)
3、52周的含義
4、52周MD是什么
二、現(xiàn)在,為何是「52周MD」
1、為了應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化
2、為了應(yīng)對(duì)行業(yè)競爭
3、為了應(yīng)對(duì)顧客需求的變化
4、顧客到店理由的變化
三、「52周MD」的目標(biāo)是什么
1、現(xiàn)場營運(yùn)能力的提升
2、門店的升級(jí)改造
3、組織文化的變革
四、什么是「重點(diǎn)商品」
1、「重點(diǎn)商品」的定義
2、最新的定義是什么
3、重點(diǎn)商品、主力商品、中心商品的區(qū)別是什么
4、現(xiàn)在,為何要強(qiáng)調(diào)「重點(diǎn)商品」
5、如何來確定「重點(diǎn)商品」
五、「重點(diǎn)商品」確定后要做什么
1、門店要做什么
2、商品部要做什么
3、營運(yùn)企劃部要做什么?
4、短期及中長期目標(biāo)
第三部分如何成功落地52周MD
一、中國零售企業(yè)推進(jìn)52周MD的前提條件
1、明確業(yè)態(tài)定位
2、了解連鎖店理論的變化
3、從產(chǎn)品輸出型到市場主導(dǎo)型的轉(zhuǎn)換
二、商品的變化和52周MD的技術(shù)
1、生鮮(農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)、畜產(chǎn))的變化
2、熟食、日配、凍品、食品、面包等的變化
3、賣場的變化
三、為何52周MD的成功是「1勝9敗」
1、「1勝9敗」的由來
2、適用于任何新技術(shù)的導(dǎo)入
3、成功企業(yè)的特點(diǎn)
四、日本零售52周MD的成功案例
1、月度銷售促銷計(jì)劃表
2、月度商品MD計(jì)劃書
3、周度重點(diǎn)商品信息
4、周度賣場貫徹檢查表
5、日本商超最新DM海報(bào)
實(shí)操案例及落地工具(共26個(gè))
【講師介紹】
鈴木哲男老師
【日】鈴木哲男,生于1948年。1971年從日本明治大學(xué)商學(xué)系畢業(yè)后,進(jìn)入伊藤洋華堂工作,負(fù)責(zé)在其本公司開展新店、改建店鋪的企劃工作。另外,他還參與了男士服裝店“STEPS”、UP scale綜合超市“ESPA”等店鋪的開發(fā)、企劃工作。1990年從伊藤洋華堂辭職。創(chuàng)立Retail Engineering Associates公司。
從2004年【52周MD】一書發(fā)表以來,現(xiàn)已著書18部,是日本健在的著作最多的零售專家。常年為包括永旺、LIFE、八百幸等日本知名零售企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)及顧問工作。2018年開始將52周MD理論引入中國,現(xiàn)已為生鮮傳奇、家家悅、比優(yōu)特、大張、香江百貨、雅斯等數(shù)十家國內(nèi)優(yōu)秀零售企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)及咨詢顧問工作。
王琦老師
“零售琦葩說”主理人。日本零售16載,中國8年。2001年赴日留學(xué)后即步入零售行業(yè),2007年明治大學(xué)畢業(yè)后加入日本永旺,負(fù)責(zé)生鮮部門工作。2014年獲日本永旺社長獎(jiǎng)(董事長獎(jiǎng)),也是獲得此獎(jiǎng)的首位中國人;2016年回國加入生鮮傳奇,負(fù)責(zé)營運(yùn)及社區(qū)店開店工作;2020年入職安德利超市,負(fù)責(zé)生鮮、營運(yùn)及電商工作等;2023年獨(dú)立,現(xiàn)在主要從事生鮮經(jīng)營指導(dǎo)、日本商業(yè)研學(xué)、鈴木哲男52周MD傳播、社區(qū)店打造、零售精細(xì)化經(jīng)營等咨詢培訓(xùn)工作。
王琦與鈴木哲男相識(shí)10余載,于2018年將鈴木老師的52周MD理論引入中國,現(xiàn)在作為鈴木老師中國合伙人,致力于52周MD在中國的傳播與應(yīng)用。
【費(fèi)用及聯(lián)系】
培訓(xùn)費(fèi):會(huì)員價(jià)3900元/人,非會(huì)員價(jià)6600元/人;(含聽課費(fèi)、資料講義費(fèi)、2天午餐)
賬戶:開戶名:杭州知了殼企業(yè)管理咨詢有限公司
開戶行:中國農(nóng)業(yè)銀行杭州市吳山支行
帳 號(hào):19 0058 0104 0013 068
聯(lián)系人:金曉詠 18767196050(同微信)
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