湖南悅惠超市參與胖東來學(xué)習(xí)后調(diào)改,有哪些蛻變
經(jīng)過42天的調(diào)改,湖南常德悅惠超市匯景店8月8日從“心”出發(fā),面向顧客。作為常德第一家學(xué)習(xí)胖東來調(diào)改的超市,在追求品質(zhì)、關(guān)愛員工、服務(wù)顧客的路上,以其堅定的改革舉措,在行業(yè)及本土備受關(guān)注。
悅惠超市是湖南鑫匯豐商貿(mào)有限公司旗下的超市業(yè)態(tài),公司成立于2006年9月,是湖南知名的商業(yè)連鎖企業(yè)。截止目前,公司已在湖南常德、懷化、湘西自治州等地經(jīng)營13家連鎖門店。
2023年10月公司總經(jīng)理楊軍成為聯(lián)商網(wǎng)東來商業(yè)研究院總裁班學(xué)員,一直學(xué)習(xí)胖東來的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。
公司管理團隊于2024年5月15日參與胖東來調(diào)改步步高湘潭九華店、5月30日參與調(diào)改永輝超市鄭州信萬廣場店的學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)公司找到了自身不足之處,并下定決心,以“為消費者提供優(yōu)質(zhì)的商品和真誠的服務(wù)”為目標(biāo),學(xué)習(xí)胖東來企業(yè)文化和經(jīng)營理念,為廣大消費者營造更好的消費環(huán)境!6月29日,公司啟動首店常德悅惠匯景店的調(diào)改并召開了調(diào)改大會。
公司總經(jīng)理楊軍對悅惠超市過去的發(fā)展做了深刻的總結(jié),并對此次悅惠匯景店的調(diào)改明確方向:
“我們原來在經(jīng)營管理方面很不成熟,太過于追求擴張,商品基礎(chǔ)也很薄弱,沒能真正給大家?guī)韺嵲诘纳唐贰I(yè)的服務(wù),沒能讓大家感受到商業(yè)所帶來的美好價值。為此,我們真誠地向大家表示歉意! 此次悅惠匯景店的全面調(diào)改,我們將從賣場動線布局、商品結(jié)構(gòu)、商品品質(zhì)、商品價格、賣場環(huán)境、員工服務(wù)等方面做全面調(diào)整。調(diào)改期間我們依然還會有很多不足,希望大家能多給予監(jiān)督指正,幫助我們成長進步!我們會盡最大努力為大家提供好商品、好環(huán)境、好服務(wù),一定會讓大家看到悅惠的變化,不辜負(fù)大家對我們的期望! ”
經(jīng)過42天的調(diào)改,悅惠超市在賣場商品結(jié)構(gòu)、價格優(yōu)化、動線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力、顧客服務(wù)及員工福利等各個方面都有所提升。
商品結(jié)構(gòu)及價格:下架單品數(shù)7143個,下架比例51.36%,重新規(guī)劃單品數(shù)5993個,新增單品占比41.42%,梳理后商品結(jié)構(gòu)達到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%以上。優(yōu)化采購渠道,過濾商品價格,保證實實在在的商品定價、合理的銷售利潤,本次先后對5744支商品進行了價格下調(diào),綜合下調(diào)幅度在15%左右。先后開發(fā)悅惠超市自有品牌7個,已上市銷售,品質(zhì)保證,請放心消費,后續(xù)我們將持續(xù)開發(fā)。
動線布局:取消強制動線,拓寬賣場通道,確保賣場動線流暢,為顧客提供方便舒適的購物環(huán)境。新增顧客便民休息區(qū)、調(diào)整烘焙區(qū)、現(xiàn)場加工、熟食區(qū)、蔬果區(qū)、糧油區(qū)、家居區(qū)、日化區(qū)等。
設(shè)備設(shè)施:為確保商品品質(zhì),新增冷鏈設(shè)備,對原有設(shè)備進行了全方位的維護保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整,新增生鮮、散稱雜糧、賣場貨架等設(shè)備設(shè)施。
專業(yè)能力:共進行大小近39場培訓(xùn)分享,涵蓋文化理念、顧客服務(wù)、經(jīng)營管理、商品管理、設(shè)備維護、消防安全等。提升員工服務(wù)意識,并安排各崗位人員多批次到許昌胖東來及同行步步高、永輝調(diào)改門店學(xué)習(xí)。
員工福利:員工崗薪資上調(diào)1000元以上,管理崗上調(diào)2000元以上,廠家駐店導(dǎo)購員每月補貼500元獎勵,新增委屈獎500-2000元,縮短營業(yè)時間,確保員工工作時間平均每日不超過8小時,改善員工工作環(huán)境,延長年休假,滿一年即可享受10天年休假,等我們成熟了,會逐步給員工增加更多的休假時間。
本次調(diào)改是悅惠人覺醒改變的開始!在未來的日子里,希望悅惠繼續(xù)努力的為顧客提供品質(zhì)、實在、放心的好商品,提供積極、主動、專業(yè)、熱情的服務(wù),讓顧客在悅惠購物更省心、更放心、更快樂!讓顧客在悅惠感受到更多的真誠、溫暖與友愛!努力的踐行和傳播美好的生活理念,真正釋放商業(yè)的美好價值,共同讓常德更美好!讓社會更美好!
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